안녕하세요.오늘은 원주 단계동에서저녁 메뉴를 고민하다가참숯불에 직접 구워 먹는닭구이가 생각나서신계 단계점에다녀왔습니다.가게 외관부터검은색과 불꽃 디자인이 눈에 확 들어오고간판에는참숯불에 구워먹는 매운닭살·닭발구이라고적혀 있더라고요.이번에는 한 가지만 먹기보다소금구이와 양념구이,닭발에 오징어까지여러 메뉴를 골고루 먹어봤습니다.원주 단계동 신계 단계점저녁에 방문했는데간판 조명이 밝아서멀리서도매장을 찾기 어렵지 않았습니다.딱 봐도숯불구이 전문점 분위기가 나고안에서는 테이블마다숯불에 직접 구워 먹는 방식이었습니다.개인적으로 고기는불판보다 숯불에 구웠을 때불향이 더해지는 맛을 좋아해서들어가기 전부터 기대됐습니다.메뉴 종류가 생각보다 상세정보 확인 다양합니다메뉴판을 보니닭목살 소금·양념부터닭갈비 소금·양념,무뼈닭발과 뼈있는 닭발,고추장삼겹, 냉동삼겹,꼼장어와 왕큰오징어까지숯불에 구워 먹기 좋은 메뉴가상당히 다양했습니다.육개장, 잔치국수, 열무국수,주먹밥이나 볶음밥 같은사이드 메뉴도 있어서술 한잔하면서 먹기에도괜찮은 구성입니다.먼저 양념 숯불구이부터먼저 나온 양념 메뉴는붉은 양념이 골고루 묻어 있어숯불에 올리기 전부터맛있어 보였습니다.양념 자체가매콤하면서도 감칠맛이 있고숯불에 올려 구우니양념이 살짝 눌어붙으면서향이 확 살아났습니다.너무 오래 구우면양념이 쉽게 탈 수 있어서자주 뒤집어가며익혀 먹는 게 좋았습니다.소금구이는 담백해서 또 다른 매력양념만 계속 먹으면조금 자극적으로 sites.google.com 느껴질 수도 있는데중간중간 소금구이를 먹으니조합이 상당히 좋았습니다.양념 맛으로 먹는 메뉴와 달리소금구이는 고기 자체의 담백한 맛과숯불 향이 더 직접적으로느껴졌습니다.양념구이와 소금구이를하나씩 함께 주문해서번갈아 먹는 것도괜찮은 선택인 것 같습니다.역시 숯불에 바로 구워야 제맛테이블 가운데숯불이 들어오고주문한 메뉴를 하나씩불판 위에 올려 구웠습니다.불이 올라오면서고기 표면이 노릇하게 익고양념에서는 달큰하면서매콤한 냄새가 올라옵니다.떡도 같이 구워 먹으니겉은 살짝 바삭하고안쪽은 쫀득해서양념구이랑 잘 어울렸습니다.여럿이 방문해서몇 가지 메뉴를 주문해 놓고조금씩 나눠 먹기에잘 맞는 곳이라는 생각이 들었습니다.왕큰오징어양념구이도 https://sites.google.com/view/gkqzmhvtrxp 주문 사진 9~10 - 오징어 숯불구이그리고 눈에 들어왔던 메뉴가왕큰오징어양념구이였습니다.이름 그대로통오징어 한 마리가 올라오는데숯불 위에 올려놓으니비주얼부터 제대로였습니다.처음에는 통째로 구운 뒤먹기 좋게 잘라서조금 더 구워 먹었습니다.오징어 특유의 쫄깃한 식감에매콤한 양념과 숯불 향이 더해지니닭구이를 먹다가중간에 분위기를 바꿔주기에도좋았습니다.술안주로 찾는 분들이라면특히 잘 맞을 것 같습니다.여러 종류 한 번에 구워 먹는 재미마지막에는소금구이와 양념구이,닭발과 오징어까지불판에 함께 올려 먹었습니다.숯불에 직접 구워 먹다 보니각 메뉴마다 식감도 다르고소금구이의 담백함,양념구이의 매콤달콤함,오징어의 쫄깃함까지한자리에서 다양하게 즐길 최신 신계동 하수구 가이드 수 있었습니다.한 가지 메뉴만 계속 먹는 것보다여러 메뉴를 주문해 나눠 먹는 방식이개인적으로는 더 좋았습니다.원주 단계동에서 숯불구이가 생각난다면이번에 다녀온원주 신계 단계점은일반적인 닭갈비집과는 조금 다르게다양한 닭 부위를소금과 양념으로 골라숯불에 직접 구워 먹을 수 있다는 점이인상적이었습니다.닭발 좋아하시는 분들도 좋고매콤한 숯불구이에술 한잔하고 싶은 날에도잘 어울리는 곳입니다.개인적으로는소금구이와 양념구이를 같이 주문하고왕큰오징어양념구이까지 추가하는 조합이푸짐하게 먹기 좋았습니다.원주 단계동에서숯불 닭구이나 닭발 맛집을 찾고 계신다면신계 단계점도한 번 방문해보셔도 좋겠습니다.강원특별자치도 원주시 금불2길 12 신계 단계점
