'고기'

메탄가스 배출
사료재배
도축 운송 보관과정
분뇨처리

등등

축산업이 전 세계 온실가스 배출의 14.5%를 차지함

이 비율은 자동차, 트럭, 비행기 등

교통수단 전체의 배출량보다 많거나 비슷한 수준.

다르게 말하면

전 세계 축산업이 배출하는 온실가스는

미국 전체가 배출하는 온실가스량보다 많고

중국 전체가 배출하는 온실가스량의 절반수준

괜히 식물성 고기를 연구하는게 아닌듯.